Клетчатка ― в каких продуктах содержится ― польза для организма

Клетчатка ― в каких продуктах содержится ― польза для организма

Пищевые волокна или клетчатка, являются частью растения, которая не может быть переварена организмом. Эта форма углеводов не расщепляется на более мелкие питательные вещества и проходит через пищеварительный тракт человека без каких-либо существенных изменений. Волокнистые вещества дольше перевариваются, что позволяет длительное время не испытывать чувство голода. Как считают специалисты Гарвардской школы, это один из самых питательных компонентов в нашем рационе.

Клетчатка содержится только в растительных продуктах, таких как фрукты, бобовые, листовые овощи и злаки. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, необходимо употреблять разные виды волокнистых продуктов.

Типы клетчатки и важные источники

Обычно растительное волокно классифицируется на две категории:

Нерастворимая клетчатка: состоит из растительных клеток, которые нерастворимы в воде и могут использоваться в качестве слабительного. Этот тип клетчатки содержится в семенах и кожуре фруктов, а также в цельнозерновом хлебе и коричневом рисе.

Растворимая клетчатка: состоит из углеводов, которые растворимы в воде и помогают контролировать уровень холестерина и сахара в составе крови. Продукты, богатые этим типом клетчатки, включают овсянку, орехи, бобы, яблоки и чернику.

Некоторые из самых богатых источников клетчатки включают следующие продукты:

  • Овощи - брокколи, горох, шпинат и артишоки
  • Фрукты - ежевика, малина, груша, чернослив и авокадо
  • Зерновые - цельнозерновые, ячменные , овсяные и отрубные хлопья
  • Орехи - миндаль, бразильский орех, фисташки, арахис и грецкий орех
  • Бобовые - чечевица, черная фасоль, фасоль лима

Польза для здоровья клетчатки

Волокно помогает в профилактике и лечении многих заболеваний. Вот его ключевые преимущества:

Предотвращает запор

Его самое важное использование в переваривании пищи. Волокнистые вещества составляют значительную часть вашего стула. Это делает его более мягким, что облегчает прохождение через кишечный тракт. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, может помочь в лечении запоров, тем самым помогая избежать многих других серьезных заболеваний, которые часто могут развиться в результате этой неудобной ситуации.  

Понос

Пищевые волокна лечат умеренную диарею, нормализуя кишечные соки и способствуя лучшей секреции слизи в тонкой кишке. Они впитывают излишки воды из пищеварительного тракта, что делает стул более твёрдым. Поэтому людям, которые страдают диареей, рекомендуется добавить в рацион растворимую клетчатку.

Синдром раздраженного кишечника

Исследования показали, что добавление в рацион пациентов, страдающих СРК, кластерной фасоли или отрубей помогает регулировать частоту стула и облегчает симптомы заболевания. Последний вариант является более предпочтительным, поскольку он показал более быстрый результат.

Контролирует холестерин

Было показано, что потребление льняного семени снижает уровень холестерина в плазме и увеличивает выведение жира. А также они играют роль в поддержании энергетического баланса.

Контролирует диабет

Нормальный уровень сахара имеет важное значение для снижения риска диабета. А у диабетиков наблюдается снижение уровня глюкозы из-за потребления волокнистой пищи.

Дивертикулез

Клетчатка ускоряет прохождение пищи по кишечному тракту, предотвращая таким образом запор или дивертикулез. Также, организм легче избавляется от каловых масс.

Лечит геморрой

Показано, что добавление в рацион пищевых волокон уменьшает внутреннее кровотечение и симптомы геморроя. Такая терапия может занять больше времени, но это хорошая альтернатива для тех, кто предпочитает использовать неинвазивные методы лечения.

Снижение веса

Продукты с высоким содержанием клетчатки имеют большую массу, чем другие продукты. Они дают ощущение полного желудка и сдерживают желание съесть больше. Это помогает людям, которые хотели бы уменьшить свой вес и контролировать свои привычки питания, не испытывая чувства голода!

Лечит болезни сердца

Продукты, содержащие растворимую клетчатку, такие как ячмень, бобы и чечевица, хорошо влияют на уровень холестерина и работу сердца. Аналогичное воздействие оказывают цитрусовые.

Профилактика рака

Медицинские эксперты предполагают, что потребление клетчатки помогает предупредить развитие рака толстой кишки, молочной железы и яичников. Чтобы сделать окончательные выводы, проводятся дополнительные исследования.

Улучшает здоровье костей

Продукты с высоким содержанием волокон помогают повысить минеральную плотность костей у детей и подростков. Поэтому обязательно добавляйте её в рацион.

Забота о коже

Выделение грибка и дрожжей через поры кожи может вызвать появление прыщей. Добавление клетчатки в ваш рацион, обеспечивает их выведение с каловыми массами. Таким образом, внешний вид кожи заметно улучшается.

Рекомендуемая суточная доза

Количество клетчатки зависит от возраста и общего объема калорий за день. В возрасте от 18 до 50 лет: мужчинам нужно от 28 до 34 грамм в день, а женщинам - от 22 до 28. Другое общее указание - 14 граммов грубого волокна на каждые 1000 калорий вашего рациона.

Убедитесь, что у вас есть продукты с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам сохранить хорошее здоровье. Вот несколько предложений по увеличению его потребления:

  • Ешьте как минимум пять порций фруктов и овощей в день
  • Замените очищенные зерна на цельные
  • Ешьте овсянку, цельнозерновые или отруби на завтракПродукты с клетчаткой
  • Ешьте фасоль, горох или чечевицу хотя бы раз в неделю
  • Замените вредные перекусы в виде орехов и конфет на орехи и фрукты

Дополнительный приём клетчатки

В дополнение к рациону специалисты рекомендуют употреблять добавки с диетической клетчаткой. Это позволит улучшить пищеварение, укрепить иммунитет, снизить вес и поправить своё здоровье.

Одними из лучших добавок с клетчаткой считаются продукты от Santegra. Они успешно прошли клинические испытания и входят в оздоровительные программы, одобренные Минздравом РФ.

FortiFi

Cranalon

Закажите добавки на сайте Santegra Shop и воспользуйтесь выгодным предложением!

По номеру купона – 2019, для вас действует 5% скидка!

Внимание! Сайт Santegra Shop предлагает продукцию по ценам, установленным производителем. Приобретая похожие добавки по заниженной стоимости, вы можете столкнуться с подделкой!

Здоровья вам и всего наилучшего!

Статью подготовила Елизавета Л.

БАД не является лекарственным средством*