Витамин Е в продуктах и натуральных добавках

Витамин Е в продуктах и натуральных добавках

Употребление в пищу витамина Е является естественной частью многих здоровых диет, но для тех, кто нуждается в его дополнительном приёме, важно знать, каковы лучшие источники этого важного питательного вещества. Поэтому сегодня мы поговорим о витамине Е в продуктах и добавках.

Что такое витамин Е?

Витамин Е, это группа соединений, включающая токоферолы и токотриенолы, которые являются важной частью любой здоровой диеты. Несмотря на разнообразие форм, витамин Е в нашем рационе наиболее распространён в виде у-токоферола, за которым следует альфа-токоферол. Эти вещества являются водорастворимыми антиоксидантами, что делает витамин Е настолько полезным для нашего здоровья.

Витамин Е не только помогает защищать кожу и уменьшит окислительный стресс в организме, но также необходим для образования красных кровяных клеток и поддержания крепкого иммунитета. А ещё, этот витамин играет важную роль в клеточной коммуникации и может снизить риск сердечных заболеваний, рака и некоторых нейродегенеративных нарушений. Суточная потребность в этом витамине составляет приблизительно 15-20 миллиграммов альфа-токоферола.

Список продуктов с витамином Е

Лучшие продукты с витамином Е включают:

шпинат
миндаль
сладкий картофель
арахис
брокколи
спаржу
оливковое масло
креветки

Сладкий картофель

Несмотря на очень низкое содержание жира, батат среднего размера позволяет обеспечить более 25% витамина Е от суточной нормы. Также, он содержит большое количество клетчатки, железа, калия и бета-каротина (важный антиоксидант).

Семена подсолнечника

1/4 чашки семян подсолнечника обеспечивает более 80% витамина Е, который необходим ежедневно. А ещё, семена являются хорошим источником полезных жиров, пищевых волокон, меди, марганца, селена, фосфора и других полезных веществ.

Оливковое масло

Если вы добавите в пищу столовую ложку оливкового масла, вы получите более 10% от суточной нормы витамина Е, а также жирные кислоты омега-3, что позволит обеспечить антиоксидантную и противовоспалительную защиту организма.

Арахис

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров позволяет обеспечить достаточное количество витамина Е, и арахис не является исключением. 1/4 стакана орехов (меньше горстки), содержит 20% от суточной нормы токоферола. Также, в их состав входят: медь, витамины группы В и молибден.

Брокколи

Употребление 1 чашки брокколи позволяет получить 15% витамина Е от суточного объёма, а также огромного количества других минералов, витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон, что делает брокколи одним из лучших продуктов с витамином Е.

Спаржа

Подобно брокколи, чашка этого овоща содержит около 18% витамина Е, но помимо этого спаржа содержит такие антиоксиданты, как селен и цинк, которые улучшают здоровье кожи и укрепляют иммунитет.

Авокадо

½ авокадо, насыщенная полезными жирами и белками, позволяет обеспечить организм более 5% от суточной нормы витамина Е.

Шпинат

Этот листовой зеленый овощ обеспечивает 25% витамина Е, а также он содержит пищевые волокна и большое количество витаминов А, К и витаминов группы В.

Миндаль

¼ стакана миндальных орехов позволяет получить почти 40% витамина Е от дневной нормы.

Добавки с витамином Е

Среди большого разнообразия дополнительных источников витамина Е, большой популярностью среди обычных людей и специалистов пользуются добавки от Santegra. Они прошли клинические апробации и входят в ряд оздоровительных программ, которые заверены Минздравом РФ.

Ultivit