Витамин В2: в каких продуктах содержится и для чего нужен
Скорее всего вы слышали о том, что рибофлавин обязательно должен присутствовать в нашем рационе, но что это такое? Простыми словами, рибофлавин, это второе название витамина В2, который необходим для метаболизма жиров и белков, а также для преобразования углеводов в глюкозу, необходимую клеткам для выработки энергии. Витамин В2 помогает правильно работать мозгу и нервной системе, поддерживает здоровье кожи, печени, глаз и волос. И так как это водорастворимое вещество, рибофлавин не откладывается в организме про-запас, поэтому его нужно регулярно употреблять вместе с пищей.
Из сегодняшней статьи вы узнаете в каких продуктах содержится витамин В2 и для чего он нужен организму.
Рибофлавин - польза для здоровья
Когда речь заходит о поддержании здоровья, не стоит забывать о таком важном витамине как В2, потому что он имеет следующие преимущества.
Мигрень: взрослые и дети, которые не получают достаточного количества рибофлавина, часто испытывают головные боли и даже мигрени. Но стоит восполнить запас витамина, как их самочувствие значительно улучшается. Исследование, в котором принимало участие 55 человек, показало, что у людей, принимавших по 200-400 мг полезного вещества, было значительно меньше приступов мигрени и головных болей, нежели у тех, кто принимал плацебо. Это помогло им уменьшить как частоту, так и интенсивность болезненных состояний.
Катаракта. По некоторым научным данным, люди, которые получают больше витамина В2 совместно с ниацином, могут иметь меньший риск развития катаракты. Однако, чтобы окончательно подтвердить этот факт, необходимы дополнительные исследования.
Поглощение железа. Железо является важным микроэлементом для роста и развития. Его дефицит может привести к анемии, особенно у беременных, кормящих женщин и маленьких детей. Рибофлавин помогает организму усваивать железо и цинк, а также делает их более доступными для организма, что снижает риск железодефицитной анемии.
Кроме этого, витамин В2 является одним из главных участников в процессе выработки красных кровяных клеток. Также, он помогает снизить уровень гомоцистеина, что предупреждает развитие сердечных заболеваний и улучшает мышечные функции, предотвращая спазмы.
Успейте заказать высоко эффективный поливитаминный комплексс витамином В2, по цене от производителя!
По номеру купона - 2019, действует 5% скидка!
Диетические источники витамина В2
Одними из лучших источников рибофлавина являются:
Ниже представлена более подробная таблица продуктов, которые содержат рибофлавин. Имейте в виду, что это водорастворимый витамин, поэтому в процессе варки, продукты теряют до половины полезного вещества. Другими словами, старайтесь наслаждаться сырой пищей, когда это возможно.
Продукты |
Миллиграмм на порцию |
Процент DV * |
Печень говяжья, жареная на сковороде, 85 гр |
2,9 |
171 |
Овес, быстрорастворимый, обогащенный, приготовленный с водой, 1 стакан |
1,1 |
65 |
Йогурт, без жира, 1 стакан |
0.6 |
35 |
Молоко, 2% жирности, 1 чашка |
0,5 |
29 |
Говядина, стейк из вырезки, без костей, без жира, на гриле, 85 гр |
0,4 |
24 |
Моллюски, смешанные виды, приготовленные на пару, 85 гр |
0,4 |
24 |
Грибы, портабелла, нарезанные ломтиками, на гриле, ½ стакана |
0,3 |
18 |
Миндаль, сухой жареный, 28 гр |
0,3 |
18 |
Сыр, Швейцарский, 85 гр |
0,3 |
18 |
Куриная грудка на гриле, 85 гр |
0.2 |
12 |
Яйцо |
0.2 |
12 |
Лосось, розовый, консервированный, 85 гр |
0.2 |
12 |
Шпинат сырой, 1 чашка |
0,1 |
6 |
Яблоко с кожурой, большое |
0,1 |
6 |
Фасоль консервированная, 1 стакан |
0,1 |
6 |
Хлеб из цельной пшеницы, 1 ломтик |
0,1 |
6 |
Треска, атлантическая на пару, 85 гр |
0,1 |
6 |
Семечки подсолнуха жареные, 28 гр |
0,1 |
6 |
Помидоры консервированные, ½ стакана |
0,1 |
6 |
Рис, белый длиннозерный, отварной, ½ стакана |
0,1 |
6 |
*DV – суточная дозировка в процентах
Неадекватное питание - большая проблема с неприятными последствиями. Несколько общих симптомов дефицита рибофлавина включают:
Рибофлавин особенно важен для женщин. Много лет назад было установлено, что физические упражнения увеличивают количество витамина В2 в организме. Исследования показывают, что рибофлавин особенно важен в период беременности, так как его дефицит повышает риск преэклампсии у беременных женщин, а также увеличивает вероятность врожденных пороков сердца у детей в утробе матери.
Как потреблять больше витамина В2
Рибофлавин доступен в продуктах питания и в составе натуральных добавок. Приём витамина В2 совместно с другими антиоксидантами и усилителями метаболизма, отлично укрепляет здоровье, особенно ели ваш рацион не обеспечивает достаточным количество полезного вещества.
По мнению многих потребителей и специалистов, одной из лучших добавок с витамином В2 считается Ultivit. Это отличный поливитаминный продукт, которая помогает поддерживать иммунную систему и повысить уровень энергии в организме.
Успейте заказать Ultivit на сайте Santegra Shop по цене от производителя!
По номеру купона – 2019, действует 5% скидка!
Внимание! Похожая добавка по заниженной стоимости, может оказаться подделкой!
Выбирайте лучшее и будьте здоровы!
Статью подготовила Елизавета Л.
БАД не является лекарственным средством*