Чем полезна спирулина

Спирулина, это сине-зелёная водоросль, которую веками использовали ацтеки в Мексике и люди, которые проживали в районе озера Чад в Африке. В наши дни её считают супер продуктом, который обеспечивает наш организм большим количеством питательных веществ. Давайте узнаем подробнее, чем полезна спирулина для здоровья и как лучше её использовать.

Состав

Спирулина содержит жирорастворимые витамины (такие, как А, Е и К), бета-каротин, минералы, омега-3 жирные кислоты (ДГК, ЭПК) и фикоцианины (пигмент, который придаёт водорослям синий цвет и обладает антиоксидантными свойствами). Также, водоросль содержит кальций, ниацин, калий, магний, витамины группы В и железо. Спирулина является важным источником фитонутриентов, которые называются каротиноидами, эти вещества способствуют укреплению иммунитета и здоровья глаз. Сине-зелёная водоросль особенно богата белком и при этом имеет низкую калорийность, поэтому её часто используют в диетическом питании.

Полезные свойства

Давайте рассмотрим, что говорит наука об эффективности спирулины в различных отраслях здоровья.

Антиоксидантная способность

Регулярный приём не менее 5 грамм спирулины ежедневно повышает антиоксидантную защиту. Это значит, что клетки организма становятся более устойчивы к агрессивному воздействию свободных радикалов, снижается окислительный стресс и воспаление.

Кровяное давление

Спирулина помогает снизить систолическое и диастолическое артериальное давление. Систолическое (верхнее число) измеряет давление в ваших артериях, когда ваше сердце бьется. Диастолическое (нижнее число) измеряет давление в артериях между каждым ударом сердца. Наибольшее снижение артериального давления в исследованиях наблюдалось у людей, у которых уже были проблемы с высоким кровяным давлением. Контроль уровня сахара в крови Испытывали ли вы когда-нибудь нервозность после употребления сладкого? Как правило, такое состояние связано со скачками сахара в крови. Если этот процесс не контролировать, со временем могут возникнуть серьёзные проблемы со здоровьем, вплоть до развития сахарного диабета, почечной недостаточности или сердечного приступа.

Было проведено 14 исследований, в которых участвовали 510 человек с такими симптомами, как высокий уровень сахара в крови, высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов, низкий уровень ЛПВП («хороший холестерин») и высокая окружность талии. Все они принимали спирулину, что положительно сказалось на уровне сахара в крови и инсулина. Специалисты до конца не выяснили с чем связаны такие результаты, но предполагают, что такой эффект дают белок, клетчатка и фикоцианин в составе водоросли.

Уровень холестерина

Спирулина способствует снижению уровня общего холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), и триглицеридов. Также, её приём повышает уровень «хорошего» холестерина или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Ученые считают, что это может быть связано с такими питательными веществами в составе водоросли, как клетчатка и омега-3 жирные кислоты.

Источник омега-3

Спирулина считается одним из лучших источников жирных кислот омега-3. Фактически, она содержит омега-6 и омега-3 в соотношении примерно 1,5–1,0. Согласно многочисленным исследованиям, омега-3 жирные кислоты могут помочь в борьбе с депрессией и беспокойством, предотвратить возрастное снижение умственных способностей и болезнь Альцгеймера, а также способствовать здоровью мозга во время беременности и в раннем возрасте.

Помимо стимулирования работы мозга, омега-3 жирные кислоты также могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, бороться с воспалениями, а также улучшить здоровье костей и суставов.

Почему нужно добавлять спирулину в свой рацион?

Добавление спирулины в ваш ежедневный рацион дает большое количество преимуществ. Некоторые из наиболее заметных и важных включают: антиоксидантную защиту, улучшение зрения, повышение уровня энергии, регуляцию низкого уровня сахара в крови и укрепление/стимулирование иммунной системы. А ещё, это отличный источник белка для вегетарианцев и веганов.

Какая бывает и как хранить

Спирулина доступна в разных формах, включая капсулы и порошки. Также она может входить в состав других продуктов, таких как батончики, смешиваться со смузи и даже может выступать в качестве добавки к попкорну. Таблетки и порошок спирулины лучше всего хранить в холодильнике или следовать рекомендациям производителя. Со временем, питательные качества продукта снижаются, поэтому лучше всего употреблять спирулину в течение нескольких месяцев после ее открытия.

Одной из лучших натуральных добавок со спирулиной считается Bee Royal. Она содержит не только высококачественную сине-зелёную водоросль, но и такие ингредиенты, как пчелиная пыльца, пчелиное маточное молочко и октакозанол. Это настоящий источник энергии и здоровья.